2026全球海洋城市（厦门）食品博览会暨经贸合作大会

2024年，我国海洋经济总量首次突破10万亿元，海运量和集装箱吞吐量约占全球1/3，海水产品产量连续多年全球第一，海洋成为名副其实的“蓝色粮仓”，走上了一条具有中国特色的向海图强之路。全球海博会旨在深入贯彻落实党中央、国务院关于发展海洋经济推进建设海洋强国的重大决策部署，坚持"五个更加注重"，推动海洋城市做强做优做大产业，促进海洋经济高质量发展，深化“一带一路”共建国家紧密合作，提升我国海洋食品深加工产品的国际交流平台。

展览会由国家商务部审批备案，由中国食品报社、商务部流通产业促进中心等多个单位联合主办，将于2026年3月29日至31日在厦门国际会展中心举行。展会内容丰富，涵盖多个展区。

- C1馆展示食品机械（加工）设备、食品包材、渔业装备等各种高端设备和材料，展示海洋食品的前处理、精深加工、智能包装和冷链运输技术。
- C2馆展示地方特色的传统食品、休闲食品、高端饮品以及乳制品、烘焙甜点、咖啡和酒类等，展现海洋城市的独特美食文化。
- C3馆聚焦于国际展区，展示来自不同国家的海洋城市产品及其相关技术，特别是港澳台地区的丰富海洋产品及创新产品。
- C4馆专注于预制菜冷链展区，展示以海洋水产品为主要成分的成品菜肴，以及新兴的功能性食品，比如海洋植物蛋白和海洋益生菌。
- C5馆则是科研机构成果的展示区，展现核心技术成果、创新食品样品、以及相关的检测和服务等。

此外，展会还将设有多媒体元宇宙实景体验区，提供虚拟现实和增强现实体验，吸引更多年轻观众参与。展会期间将举办开幕式、新品发布和经贸洽谈，为参展商和买家提供良好的交流合作平台。